Vous enseignez en Bac Pro Cuisine ? Label Blouse a conçu un Kit Pédagogique gratuit pour les enseignants de la filière HCR : ressources prêtes à l'emploi pour vos cours sur 3 ans, liste de rentrée éditable pour les parents, catalogue pédagogique, échantillons gratuits. Conçu par et pour les enseignants.
Le Kit Pédagogique Bac Pro Cuisine — gratuit
Ressources prêtes à l'emploi avec les références fabricant réelles : veste CAML/Cook/Cook 3, pantalon 01BN moderne, chaussures de sécurité X0600.
1. Liste de rentrée éditable Word
Document Word modifiable à personnaliser au nom de votre lycée hôtelier, distribué aux familles en pré-rentrée. Budget réaliste 140-200 € TTC pour la tenue textile, hors chaussures et mallette personnelle.
2. Présentation cours sur la tenue de cuisine
Support de cours à projeter : histoire de la tenue de cuisine (tradition Carême-Escoffier), évolution du pied-de-poule vers le 01BN moderne, normes hygiène HACCP, attentes des chefs en stage gastronomique, brasserie ou hôtellerie. Adapté au programme sur 3 ans (Seconde, Première, Terminale).
3. Catalogue pédagogique Bac Pro Cuisine
Fiches techniques produits, références par contexte de stage (gastronomique, brasserie, hôtel-restaurant, traiteur), grammages, compositions, conseils lavage 60 °C, durabilité 3 ans.
4. Échantillons gratuits
Lot d'échantillons expédié sur votre établissement (veste Cook 3, pantalon 01BN, tablier). Sans engagement d'achat.
Recevoir le Kit Pédagogique
Formulaire à intégrer ici. Champs : nom, lycée hôtelier, email pro académique, niveau enseigné (Seconde, Première, Terminale), ressources souhaitées, demande d'échantillons.
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